Vermeyden Delicatessen

Pasta

DSC_0042_smallpastaItaliaanse pasta’s met en zonder ei. Ook de Romeinen maakten al deegwaren die ze in water bereidden en in 1154 wordt al gewag gemaakt van een heuse pasta-industrie op Sicilië. Conchiglioni rigati, geribbelde schelp dus van heel mooi formaat, en vele andere soorten van De Cecco, sinds 1861. Een nieuwe lijn pasta’s naar grootmoeders recept van Le Bonta di Nonna Pippina, opgezet door een jonge Italiaanse vrouw, toen haar Italiaanse restaurantje van dezelfde naam, in de voormalige fietsenwinkel van de vader van haar Nederlandse man, in Almen een succes bleek.