Kaasschotel, een keuze uit vele kaassoorten.

Vleeswaren, vers bereid vlees en filet, meerdere hamsoorten, ambachtelijke worst uit binnen- en buitenland.

Zoute koekjes en allerhande samenstellingen noten en gedroogde vruchten.

Canapé, in eigen keuken bereide, prachtig opgemaakte eenhapssandwich.

Amuse en toast,  fornaccini, een handgemaakt Italiaans crackertje, of een knapperig afgebakken, eetbaar, amuselepeltje, belegd naar keuze.

Tapas, een ruime keuze aan tapenades, zoals citrus-, zeewier-, mediterranee- en bospaddestoelentapenade, peppadews, olijven, gedroogde tomaten, gamba’s in knoflookolie.

Pesto, vijgen in port, barolo-uitjes, ansjovis, sardientjes, knoflookteentjes, kapper-appeltjes, tomatenkaviaar, pomamore, bruchetta.