Kaasschotel, een keuze uit vele kaassoorten.
Vleeswaren, vers bereid vlees en filet, meerdere hamsoorten, ambachtelijke worst uit binnen- en buitenland.
Zoute koekjes en allerhande samenstellingen noten en gedroogde vruchten.
Canapé, in eigen keuken bereide, prachtig opgemaakte eenhapssandwich.
Amuse en toast, fornaccini, een handgemaakt Italiaans crackertje, of een knapperig afgebakken, eetbaar, amuselepeltje, belegd naar keuze.
Tapas, een ruime keuze aan tapenades, zoals citrus-, zeewier-, mediterranee- en bospaddestoelentapenade, peppadews, olijven, gedroogde tomaten, gamba’s in knoflookolie.
Pesto, vijgen in port, barolo-uitjes, ansjovis, sardientjes, knoflookteentjes, kapper-appeltjes, tomatenkaviaar, pomamore, bruchetta.
Vermeyden is een van de 400 bedrijven in Nederland gerechtigd tot het voeren van het predicaat hofleverancier. “Het predicaat is een Koninklijke onderscheiding voor kleine en middelgrote bedrijven, die niet noodzakelijkerwijs ook aan het Hof hoeven te leveren. Het gaat om bedrijven van ten minste honderd jaar oud met een zeer goede reputatie in de regio. Zij onderscheiden zich door kwaliteit, soliditeit en continuïteit.”
