Deeg van het beste Franse meel van een op stenen malende molen aan de Loire, kort kneden en lang rusten, et voilà: brood met een knapperige korst dat geurt als brood van vroeger, heerlijk biologisch desembrood van Menno of van Jordy’s bakery, met walnoten of noten & rozijnen of gewoon een desemstok. En een goed idee, de hele week vers brood in huis met een zelf af te bakken volkoren zonnepittenbrood in de vriezer.
Vermeyden is een van de 400 bedrijven in Nederland gerechtigd tot het voeren van het predicaat hofleverancier. “Het predicaat is een Koninklijke onderscheiding voor kleine en middelgrote bedrijven, die niet noodzakelijkerwijs ook aan het Hof hoeven te leveren. Het gaat om bedrijven van ten minste honderd jaar oud met een zeer goede reputatie in de regio. Zij onderscheiden zich door kwaliteit, soliditeit en continuïteit.”
